洋風卵とじ
2020年 07月 16日
このところ、またコロナが勢いをろもりかえし、ちょっと気を引き締めなければならないところに来ているのかな~と思っています。
美しく美味しそうなキッシュを拝見し、私も冷凍庫にパンプキンパイの残りのパイシートがあったことに気が付きました。
作ります!チーズはピザ用が少しあります。
ジャズ林檎、近くのお店にはなかったのですが、美味しい林檎ですよね。
デザートのパイもとってもとっても美味しそうです。
昨日あの美味しい麦酒の空き瓶が友人にもらわれて行きました。
キッチンカウンターの裏側(リビング側)にグラスを真ん中に飾っておいたものです。
ちなみに友人は下戸ですから、おいしい中身は関心なし。
出窓に飾りたいからどうしても欲しいと言われて・・・・、2本分だけ差し上げました。本当に飾っておきたいデザインですものね。
冷やし中華もryubokuさんのお皿の上で一枚の絵のようにそれでいてとてもヘルシーです。
擂りての金ゴマでしょうか!
私もたっぷりかけて食べます。
おいしかったでしょう!
元気になりましたか?
なるようにしかならないさとわりと気軽に考える方ですが、
それでも時々はくたっとへたってしまうことがあります。
食べたいものを食べ、楽しかったことを考え、星野道夫の言う
もう一つの時間を思い、元気を出して乗り越えましょう!
トレッキングポールデビユーを果たしたく、どこかへ出かけたい
のですが……。しばらくは家の周りかと… (笑)
残り物を片付けるつもりで作りましたが2日間楽しめていますから、お得でした。小ぶりのりんごジャズは食べ易く美味しいですね。
今回の残りのパイシートにはピッタリのサイズでした。
ビールの空き瓶まで楽しんで頂けている、とは嬉しいお知らせをありがとうございます。空き瓶を飾ってくださっていたのですね。
あの時期にお届けできて良かったと思います。Dランド最寄り駅のお店はあれから長い間閉鎖になってしまいましたから。
何事も心を込めて扱い、大切になさるお暮らしが伝わりました。
キッシュもお楽しみくださいね!
“西洋卵とじ”、テキトーだった割には美味しく頂きました。日頃使わないパイシートには少し砂糖が入っていたようで、ほんのり甘さを感じました。
恐らくお菓子としてのパイを想定しているのでしょうね。
はい、元気です!身体的には。たまーに抱えきれないなぁと己のキャパの限界を感じ、密やかに“落ちます”。外見はあくまて『あらー、お元気ねー』と言われますが。
この20年、カリフォルニアでの急速充電で蘇っていたのですが、ほぼ一年あちらに行けていない、と言うのも“電池切れ”が近い理由でしょうね。
コロナめ!! そんな気分です。
ところで、トレッキングポールって2本の杖みたいなアレ?
股関節置換手術を決める前、足の痛みと闘っていた頃、鍼灸師さんに勧められて買ったまま、使えずに置いてあるのです。
お求めになる前にお尋ねすれば良かった!と、、、時既に遅し、ですが。
トレッキングを楽しめる日が近い事をお祈りしています。
お邪魔します^^ メッチャ美味しそうですねぇ〜洋風卵とじ^^
この時期、我が家では、パイシートの在庫は無いようです。。。
秋になると青森産の紅玉が送られてくるので(あ、勿論買うのですよ)
リンゴパイがたくさん焼かれます。。。^^
新型コロナの感染者数がまたまた増えてしまい、4月の様な自粛生活
を強いられています。。。でも、もっぱら人に合わない田んぼ道の散
歩に精を出しているんですけどね(笑)
今晩は。コメントを頂きありがとうございます。
我が家は甘味としてのパイより“オカズ”としてパイシートを使う方が多く、危険な嗜好です。
とは言えあり合わせの野菜をまとめられる“卵とじ形式”は定期的に登場します。冬場はサーモンパイなども良いものです。
青森産の紅玉を使ってのアップルパイはさぞかし美味しいことでしょうね。この冬のお写真をお待ちしています。
田圃に囲まれて育ちましたので、蛙の声が聞こえてきそうな風景が無性に懐かしくなる時があります。
鯵フライが大好きですので、そちらでご紹介のお店に行ってみたくなりました。.....状況を見極めて。